酒店行業(yè)一直發(fā)生著瞬息萬變的各種變化，未來酒店的發(fā)展成為眼下最熱門的詞匯，近日，喜達屋酒店與度假村集團大中華區(qū)總裁錢進表示：創(chuàng)新是未來酒店業(yè)生存的生命線。

“我?guī)讉€月前在美國看了GOGOGras怎么應用到飯店中去，確實是很驚喜，一個員工戴著GOGOGras，就可以看到一個客人進入客廳，知道他的名字，他的喜好，他的特點，就可以和他順利溝通，更好的為客人提供服務?！彼J為，所謂的創(chuàng)新就是按照客人的群體，他的生活方式在進行中。以前一些古典、經(jīng)典品牌，主要是負責照顧服務于高層人士，而現(xiàn)在很多人有了一定的時間，一定的金錢，就去旅行，他們住不同層次的飯店，從利益上講，創(chuàng)新是關鍵。

讓客人擁有自己的選擇權(quán)

酒店應該從新產(chǎn)品，新品牌，新行為和服務中進行創(chuàng)新。喜達屋現(xiàn)在有九個品牌，現(xiàn)在在北京、上海等國內(nèi)大城市都有開業(yè)，其中有一個品牌就是W，和所有的品牌都不同，W是一個創(chuàng)新的品牌。到目前為止喜達屋有130家飯店在營業(yè)，還有120多家飯店在建造當中。最后的一個品牌可能明年在蘇州開業(yè)。而這個將開業(yè)的品牌是和全球保護地球的主體連在一起的，所以這個品牌進來以后，將加大對綠色、環(huán)保的重視力度。錢進表示：現(xiàn)在很多飯店有很多規(guī)章制度是強加給客人的，很多人會說：這是我們飯店的規(guī)定;這是我們經(jīng)理的規(guī)定。而未來酒店的發(fā)展趨勢不再是過去呆板的一套服務體系，要讓客人擁有自己的選擇權(quán)，要讓客人在酒店得到他應該得到的東西。

創(chuàng)新從三個方面做起

對待員工方面：錢進想出一個獎勵員工的好方法，他說，要對自己的員工出好的主意，每個月或者是一季度給他們獎勵，不同形式的獎勵，可以到飯店吃飯，或者去其他喜達屋的飯店旅行。還有一點是所有的好的點子拿來以后，得到區(qū)域的承認，轉(zhuǎn)到各個飯店執(zhí)行。

吸引新客戶方面：錢進認為，中國的變化之大沒有國家可比，所以要看到機會，比如說前兩天討論的民家銀行要放開，電力要放開，這些都是一種機遇和機會，對做飯店的人來說是一個機會和機遇，從銷售的角度來說，一般的銷售人員喜歡大客戶，一個人跟他聯(lián)系，每年可以提供幾千個客房。而一些機會來的時候可能是慢慢的，一天、兩天只有幾個房間，這就要不斷創(chuàng)新，在原有的基礎是想出新的點子，更多的吸引客戶。

投資方面：錢進表示，喜達屋也是一個很大的投資商，在大中華區(qū)喜達屋也有好幾家飯店是合資的，我們更多的是注意系統(tǒng)投資和品牌方面的投資，先是通過調(diào)研了解客戶的需要，再按照客戶的需求決定品牌的去向，這是未來酒店的發(fā)展趨勢。但是，在這方面，要花更多的時間、精力和投資，為了了解客戶的需求，我們要投入很多資金進行調(diào)研，邀請客戶給我們講他們需要干什么，哪些地方我們應該做品牌，哪些地方我們應該注意，我們從中權(quán)衡和決定最后品牌的去向，這是我們以后發(fā)展的一個方向，也應該是未來酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。