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春運回家:廚師月入三千舍不得坐高鐵

時間: 2016-04-24    編輯: 廚聯網絡     點擊數:2064   

中國廚房設備網(http://www.shsva.org.cn/)  日期:2013.01.30  來源:廚房設備


邱磊男 30歲河南駐馬店汝南縣和孝鎮(zhèn)邱井村人北京某寫字樓快餐店廚師

回家時間:

臘月廿七或廿八

回家里程:

915.3公里

回家路線:

北京西站坐火車至駐馬店120元(耗時11個小時 )坐客車到和孝鎮(zhèn)10元(2個小時)

時間成本:

13小時

金錢成本:

單程130元,約占月收入的4.3%。

邱磊來北京當廚師已有10年。他說,在寫字樓當廚師一年能回兩次家,“十一”一次,春節(jié)一次,比在一般的餐廳強些。他的妻子也在北京打工,是另一家餐廳的服務員,他們有一兒一女,都在老家由老人照顧。他們一家已半年未見面。

邱磊說如果坐動車回家就只要6個小時,但在票價方面還是不如普通列車來得劃算。他說,他和妻子在北京打工,兩人月收入加在一起只有5000元,要應付兩個孩子和自己在北京的開銷,比較吃力。

在說到自己新年的愿望時,邱磊掩飾不住興奮之情。他說干了十年廚師,最想自己在北京開一家餐廳。不過,開店需要選鋪位,又要籌集啟動資金,他表示又是一大筆錢。

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