作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：www.shsva.org.cn

展會期間，在智能廚房中，你會看到世界首臺會完成自動烹飪工作的機器人將現(xiàn)場展示其嫻熟的炒菜風(fēng)采。使用者只要把各式菜肴的原料放入其中，并且按照提示操作按鈕，就能“指示”機器人迅速完成烹飪過程。不管事西式的烤、炸、煮、蒸，還是中餐獨有的炒、爆、煸、燒、熘等技法，統(tǒng)統(tǒng)難不倒機器人。它的出現(xiàn)，使復(fù)雜而微妙的中國菜肴烹飪正實現(xiàn)標(biāo)準化和自動化。
        在智能廚房中，還有一款由德國頂尖科技打造的“萬能蒸烤箱”，同樣可以讓烹飪變得更加容易。機器一次性可以設(shè)定250個菜譜，按一下，既可以完全實現(xiàn)全自動、省時省力制作美味佳肴。同時，還有西安貴賓康欣電動餐桌廠開發(fā)的遙控電動餐桌、大明普威最新引進的丹麥技術(shù)環(huán)保設(shè)備“UV除油煙系統(tǒng)”、專業(yè)酒店餐廚人員系統(tǒng)服飾等新型產(chǎn)品，帶來全新廚房智能時尚生活。

另外，還有威廉士制冷（東莞）有限公司為高端客戶打造的商用制冷尖端設(shè)計解決方案等，使得展會更加凸顯環(huán)保與綠色人文的特質(zhì)。據(jù)了解，此次展會現(xiàn)場分設(shè)了餐飲廚房設(shè)備及用品區(qū)、清潔設(shè)備用品區(qū)、洗滌設(shè)備用品區(qū)、酒店家具區(qū)、紡織布藝制服區(qū)烘焙及咖啡設(shè)備用品區(qū)、茶展區(qū)、食品乳制品區(qū)、酒類飲料及餐飲服務(wù)區(qū)、康體娛樂智能區(qū)十二大展區(qū)，使得展會更為專業(yè)化。也就是說通過這一平臺，可一站式洽談、購齊酒店設(shè)備及用品的全套服務(wù)。

此次展會上展示各種國際酒店設(shè)備及用品的同時，展會現(xiàn)場還將推出六大系列活動，包括低碳、環(huán)保、節(jié)能廚房新概念年展示，首屆中國西部酒店業(yè)品質(zhì)創(chuàng)新論壇使得展會以最新的產(chǎn)品和技術(shù)，成為西部酒店用品行業(yè)發(fā)展的新坐標(biāo)。

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