據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國植物提取物出口額為20多億美元，同比增長4%左右，成功扭轉(zhuǎn)2016年同期下降10%的不利局面。隨著提取物行業(yè)的快速發(fā)展，提取設(shè)備、技術(shù)在食品、醫(yī)藥提取領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。

據(jù)了解，我國提取物產(chǎn)業(yè)興起時間不長，但憑著提取技術(shù)及設(shè)備不斷發(fā)展，在全球的地位也日益重要，植物提取物市場占比達到7%以上。我們知道，提取物具有開發(fā)投入較少、技術(shù)含量高、產(chǎn)品附加值大、國際市場廣泛等優(yōu)勢和特點，想要提高產(chǎn)品競爭力，就需要在提取設(shè)備、技術(shù)上下功夫。

提取罐是常用的浸出提取設(shè)備特別適合于植物產(chǎn)物所含成分的浸出提取，如甜葉菊、甘草、銀杏、薄荷、辣椒等。提取罐的成套設(shè)備一般包括提取罐、除沫器、冷凝器、冷卻器、油水分離器、過濾器等附件。

市場上已出現(xiàn)了連續(xù)逆流超聲波提取設(shè)備，該類提取罐主體設(shè)備為管道式超聲波提取設(shè)備，是由進料器、提取管段、排渣管、排液裝置等組成。一方面能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化作業(yè)，生產(chǎn)效率顯著提高，減少作業(yè)人數(shù)，降低勞動強度，特別適合規(guī)?；a(chǎn)提取。另一方面現(xiàn)實逆流提取，減少溶媒用量，并且減輕了后面的過濾、分離、濃縮的工作量，節(jié)約生產(chǎn)成本。

眾所周知，提取物的提取是一個復雜的過程，不僅需要提取設(shè)備，還需要提取技術(shù)、工藝的突破發(fā)展。近些年，在相關(guān)企業(yè)的努力之下，白樺茸有效成分提取技術(shù)和工藝日臻完善，并逐步形成了一套以低溫破壁萃取技術(shù)為核心的現(xiàn)代化工藝流程。

此外，李大軍教授帶頭研發(fā)的“真菌多糖提取技術(shù)”實現(xiàn)落地轉(zhuǎn)化。據(jù)了解，該技術(shù)是通過改善蘑菇品種，利用二次發(fā)酵在蘑菇上提取出真菌多糖，不僅成本低廉、用途廣，還大大地提高菌類的綜合利用率，實現(xiàn)效益、成果最大化。

總的來說，提取技術(shù)的發(fā)展不僅提高物料的綜合利用率，還能豐富提取物的品類，改變傳統(tǒng)產(chǎn)品的弊端。筆者獲悉，全球80%的甜菊糖產(chǎn)自中國，這還要得益于國內(nèi)提取技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。寶蓮生物憑借著純天然物理提取工藝，打破國外企業(yè)的技術(shù)壟斷，讓高品質(zhì)的甜菊糖甙走向全國，走向全世界。

隨著提取物設(shè)備、技術(shù)的發(fā)展，以及利好產(chǎn)業(yè)扶持政策的不斷出臺，提取物行業(yè)將繼續(xù)保持高速發(fā)展狀態(tài)，預(yù)計2022年行業(yè)規(guī)模將突破百億大關(guān)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計，如今我國提取罐占全球提取罐出口比重從30年前的0.8%上升到了13%以上，我國提取罐取得了長足的進步。

現(xiàn)如今，植物提取物產(chǎn)業(yè)已成為名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)，市場發(fā)展空間巨大，再加上國內(nèi)提取設(shè)備、技術(shù)相輔相成，取得一定成果。筆者相信，提取設(shè)備、技術(shù)的推動下，中國提取工業(yè)定能實現(xiàn)快速發(fā)展。