日前，佛山發(fā)布了三項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)部分產(chǎn)品快檢項(xiàng)目的檢測(cè)限量、結(jié)果判定、快檢操作等進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，為保證產(chǎn)品質(zhì)量提供充分依據(jù)，有利于快速檢測(cè)行業(yè)的健康發(fā)展。

近日，記者從佛山市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，佛山市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟公開發(fā)布了《蔬菜水果中有機(jī)氯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》、《蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》、《禽畜產(chǎn)品及水產(chǎn)品中氯霉素殘留的快速檢測(cè)》三項(xiàng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品快檢項(xiàng)目快檢產(chǎn)品檢測(cè)限量、結(jié)果判定、快檢操作等進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一。

佛山市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)安全監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)以操作簡(jiǎn)便、檢測(cè)速度快等優(yōu)點(diǎn)，成為食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管、篩查把關(guān)的重要技術(shù)支撐方式，應(yīng)用日益廣泛。然而，由于快檢技術(shù)本身的限制以及部分快檢產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢測(cè)限量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、快檢人員操作不規(guī)范等原因，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢存在合格率偏高、發(fā)現(xiàn)不合格的能力較弱等問題。為此，佛山市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院通過對(duì)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并廣泛征求快速試劑生產(chǎn)企業(yè)意見，提出了籌建佛山市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟，制定佛山市“蔬菜水果農(nóng)藥殘留和水產(chǎn)品獸藥殘留快檢方法”系列聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的工作計(jì)劃。

三項(xiàng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，填補(bǔ)了全市食用農(nóng)產(chǎn)品部分快檢項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)空白。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)項(xiàng)目快檢結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一，有利于提高快檢結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析的有效性，同時(shí)，對(duì)相關(guān)項(xiàng)目快檢操作程序進(jìn)行了規(guī)范，有利于提高全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作質(zhì)量。此外，標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)快檢產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗(yàn)、檢出限量進(jìn)行了規(guī)范，為保證產(chǎn)品質(zhì)量提供充分依據(jù)，有利于快速檢測(cè)行業(yè)的健康發(fā)展。

下一步，標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟計(jì)劃在12月把本次發(fā)布的三項(xiàng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)上升為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并將在蔬菜水果、水產(chǎn)、禽畜等農(nóng)產(chǎn)品的快檢工作上逐步推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，研制更多的聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。